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PANQUECAS DE ARROZ

  • 10/04/2018
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  • Recetas


PANQUECAS-de-arroz

La hora de la merienda era mi favorita porque mi madre siempre nos sorprendía con algo delicioso, hoy en día al realizar esta receta para mi familia recuerdo las tardes donde mi madre nos consentida de manera especial.

Ingredientes

2 tazas de arroz cocido (puede ser del día anterior)
1 huevo
1 cucharada de azúcar
Media cucharita de sal
3 cucharadas de mantequilla derretida o aceite


Preparación

Porción: para 4 personas | Dificultad: Media | Tiempo: 30 minutos

Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate bien, luego cocina en una sartén antiadherente hasta que doren por lado y lado, preferiblemente a fuego medio hasta que tengan burbujitas y hasta que doren por ambos lados, se pueden comer con cosas dulces como miel, mermeladas y frutas o con cosas saladas como jamón y queso.
¡Buen provecho!

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