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Chicha de pasta

  • 26/07/2018
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  • Recetas


Chicha-de-pasta-venezolana

Esta vez te sorprenderemos con la sencilla preparación de una deliciosa chicha a base de pasta.

Ingredientes

2 lt de Agua Hirviendo.
100 Grs. de pasta (150 palitos de espaguetis).
14 Cdas. de azúcar.
8 Cdas. de leche en polvo.
1 Pizca de sal.
Esencia de vainilla c/n.
Canela en polvo c/n.
Hielo c/n.
Leche condensada


Preparación

Dificultad: Fácil I Tiempo: 60 min I Porción: 6 personas

Para comenzar esta receta hervimos 2 lts de agua, sin sal, sin nada, al hervir bajar a fuego lento y agregar los 150 palitos de espaguetis, desde éste momento se deja 25 minutos al fuego. Luego, en la licuadora se comienza a preparar la CHICHA colocando sólo la mitad de todos los ingredientes, y luego terminando con el resto de los ingredientes que le quedó. Es decir; en la primera licuada agregar: la mitad de la mezcla de los espaguetis (pasta y agua), la mitad del azúcar (7 cdas), la mitad de la leche-polvo (4 cdas), la mitad de la pizca de sal, y el toque de esencia de vainilla para proceder a licuar todo a velocidad alta para que no queden residuos de pasta. Luego, vaciamos en un bol y procedemos a licuar el resto de los ingredientes, realizando el mismo proceso, cuando este termine, llevamos al refrigerador hasta que espese. Luego se pone en un vaso, agregamos leche condensada, canela y... ¡Listo, a disfrutarla!

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